El pasado 25 de julio de 2026, la Escuela de Cadetes de Policía “General Francisco de Paula Santander” en Bogotá fue sede de la Noche de Gala Colombia en la Guerra de Corea — 75 Años, organizada por FUNVECOREA. La ceremonia reunió a veteranos, familias, autoridades y aliados internacionales en un homenaje de profundo significado histórico. Refribreak y Catering 7x24 estuvo a cargo de toda la logística, preparación y ejecución del servicio de catering, garantizando una experiencia gastronómica acorde con la solemnidad del evento.
Colombia fue el único país latinoamericano que participó en la Guerra de Corea (1950–1953) con un batallón de infantería y una fragata naval. Esta gala conmemoró 75 años de ese legado con una velada que combinó protocolo militar, elegancia y alimentación para eventos de primer nivel. En un contexto de esta relevancia, cada detalle cuenta —y la gastronomía no fue la excepción.
Refribreak y Catering 7x24 asumió la responsabilidad integral del servicio de catering para esta gala: desde la planificación del menú y la coordinación logística hasta el montaje, la producción culinaria y la atención durante el evento. El plato principal —un arroz de mariscos con mejillones, calamares, langostinos y pescado fresco, acompañado de crostinis artesanales— fue preparado en grandes volúmenes sin sacrificar presentación ni calidad.
El equipo de catering corporativo coordinó el montaje de las estaciones de servicio, la línea de producción y las estaciones de coffee break, operando con la precisión que exige un evento con protocolo militar. Personal uniformado y capacitado garantizó una atención discreta, eficiente y profesional para más de cien asistentes, entre veteranos, diplomáticos y autoridades institucionales.
Con amplia trayectoria en catering empresarial y eventos institucionales, Catering 7x24 ofrece soluciones integrales que incluyen refrigerios empresariales, desayunos ejecutivos, almuerzos corporativos, buffets, estaciones de café, cocteles y logística completa. Su capacidad para operar en eventos de gala como esta conmemoración confirma su posición como referente en catering premium en Bogotá.
La Noche de Gala Colombia en la Guerra de Corea exigió excelencia en cada aspecto, y Refribreak junto a Catering 7x24 respondió con un servicio de catering premium que honró la ocasión. Si buscas un aliado para tu próximo evento corporativo o institucional, solicita tu cotización y descubre por qué las organizaciones más exigentes confían en nosotros.
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