El lanzamiento del nuevo producto de Postobón reunió a invitados estratégicos, aliados comerciales, representantes de medios y directivos del sector de bebidas en una activación de marca de alto impacto visual, pensada para posicionar el producto en la mente de los asistentes desde el primer momento. Este tipo de eventos corporativos requieren un nivel de coordinación excepcional: la experiencia gastronómica debe complementar la narrativa de la marca, reforzar su identidad y dejar una impresión duradera en cada invitado.
Catering 7×24 y Refribreak trabajaron de la mano como socios operativos en el montaje general, la coffee station, el diseño de la oferta gastronómica y el servicio de alimentos, ofreciendo una experiencia ágil, estéticamente alineada con la marca y perfectamente coordinada con cada momento del evento.
La propuesta gastronómica fue diseñada en estrecha colaboración con el equipo de marketing de Postobón. Cada elemento del menú fue seleccionado no solo por su calidad, sino por su capacidad de complementar la experiencia sensorial del lanzamiento. Se crearon combinaciones de sabores que dialogaban con las características del nuevo producto, generando un recorrido de degustación coherente que los asistentes pudieron disfrutar mientras recorrían las diferentes zonas de activación.
La coffee station fue uno de los puntos centrales del evento. Diseñada como una isla de experiencia, ofreció café de especialidad colombiano preparado en métodos como chemex, V60 y prensa francesa, junto con una selección de tés aromáticos, infusiones y, por supuesto, las bebidas del portafolio Postobón. La estación fue operada por baristas especializados que interactuaron con los invitados, explicando los perfiles de sabor y creando un ambiente de cercanía y conocimiento.
El servicio de alimentos se desplegó en estaciones temáticas de pasabocas: bocados salados gourmet, brochetas artesanales, miniempanaditas colombianas, crostinis con toppings variados, y una sección dulce con minipostres, macarons y brownie bites. Cada pieza fue elaborada con ingredientes seleccionados y presentada con un nivel de detalle visual que reflejaba el estándar premium del evento. La vajilla, la disposición de las bandejas y la iluminación de cada estación fueron coordinadas con el equipo de producción para mantener la coherencia estética en todo momento.
Desde la perspectiva operativa, Catering 7×24 aportó su fortaleza en velocidad de respuesta y organización logística. Se estableció un timeline detallado que sincronizó los momentos de servicio con las fases del evento: bienvenida con cóctel, presentación del producto con pausa de degustación, networking con servicio de pasabocas y cierre con coffee station. Esta planificación permitió que los invitados disfrutaran de una experiencia fluida, sin esperas y con renovación constante de alimentos frescos.
Refribreak, por su parte, garantizó la calidad de los insumos, la cadena de frío y la correcta manipulación de cada preparación. El personal de servicio —uniformado y capacitado en protocolo para eventos corporativos— se integró de manera natural al equipo de producción del evento, atendiendo a los invitados con discreción, profesionalismo y la cercanía humana que distingue a ambas marcas.
Uno de los diferenciales más valorados por el cliente fue la capacidad de personalización. Catering 7×24 y Refribreak no ofrecen menús genéricos: cada propuesta se construye desde cero, adaptada al tipo de evento, la audiencia, el presupuesto y la identidad de marca del cliente. En el caso de Postobón, esto significó ajustar la paleta de colores del montaje, incluir el branding del producto en elementos del servicio y coordinar los tiempos de servicio con las dinámicas de la activación de marca.
El feedback de los asistentes fue otro indicador del éxito de la operación. Tanto los ejecutivos de Postobón como los invitados destacaron la calidad de los alimentos, la fluidez del servicio y la coherencia entre la experiencia gastronómica y la identidad del producto lanzado. En eventos de este nivel, donde cada detalle construye o destruye la percepción de marca, la alimentación deja de ser un complemento para convertirse en un pilar estratégico de la experiencia.
Los lanzamientos de producto son oportunidades únicas e irrepetibles para una marca: la primera impresión define la percepción del mercado. Por eso, contar con un aliado de catering que entienda la importancia estratégica del momento y responda con la misma exigencia que el cliente pone en su producto es fundamental. Catering 7×24 y Refribreak se especializan en resolver con rapidez, calidad y profesionalismo, incluso bajo la presión que implica un evento de esta magnitud.
Desde activaciones de marca hasta conferencias de prensa, presentaciones de producto y cócteles corporativos, ambas marcas ofrecen un portafolio flexible que se adapta a cualquier formato, tamaño y presupuesto. La diferencia está en el compromiso con cada proyecto: no se trata solo de entregar alimentos, sino de acompañar la visión del cliente y traducirla en una experiencia gastronómica que hable el mismo idioma que su marca.
¿Tu empresa está planeando un lanzamiento de producto, una activación de marca o un evento corporativo que necesite una experiencia gastronómica a la altura? Catering 7×24 y Refribreak tienen la experiencia, el equipo y la infraestructura para acompañarte de principio a fin. Cotiza tu evento sin compromiso y descubre cómo transformamos cada ocasión en una experiencia memorable.
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